Kem sô cô la tuyệt nhất từng có | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 cốc đường
• Chén bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê muối
• 4 ly sữa
• 2 quả trứng, đánh nhẹ
• 4 ounce sô cô la không đường, tan chảy
• 3 ly kem đánh bông
• 1 muỗng canh vani

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn khuấy cùng đường, bột và muối. Khuấy trong sữa và trứng. Chỉ cần đun sôi trên lửa vừa, khuấy thường xuyên. Giảm nhiệt; nấu và khuấy thêm 1 phút nữa Hủy bỏ từ nhiệt.

• Bước 2

  Whisk trong sô cô la tan chảy cho đến khi kết hợp. Whisk trong whipping cream và vani. Chuyển hỗn hợp sô cô la vào một bát lớn. Phủ bề mặt hỗn hợp bằng bọc nhựa. Chill trong 8 đến 24 giờ. (Hoặc để làm lạnh nhanh, đặt bát vào bồn nước đá trong 30 đến 60 phút, thỉnh thoảng khuấy.)

• Bước 3

  Làm đông lạnh hỗn hợp trong tủ đông kem 4 đến 5 lít theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Để chín, chuyển vào một cái chảo hoặc thùng đông lạnh. Đậy nắp và bảo quản trong tủ đông trong ít nhất 4 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 664 calo, (27 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 13 g chất béo không bão hòa đơn), 186 mg cholesterol, 178 mg natri, 63 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 55 g đường, 10 g protein.