Bánh đá cẩm thạch Vanilla-fudge | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Chén bơ, làm mềm
2 quả trứng
2 ¾ chén bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê baking soda
Muỗng cà phê muối
1 chén đường
2 muỗng cà phê vani
1 ¼ cốc sữa bơ hoặc sữa chua
Cốc xi-rô có hương vị sô cô la
1 công thức Semisweet Chocolate Icing

Hướng

Bước 1
Để bơ và trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, mỡ và bột nhẹ chảo chảo ống 10 inch. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột nở, baking soda và muối. Để qua một bên.
Bước 2
Làm nóng lò ở 350 độ F. Trong một tô trộn lớn đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp đến trung bình khoảng 30 giây. Thêm đường và vani; đánh cho đến khi mịn. Thêm trứng 1 lần, đánh ở tốc độ thấp đến trung bình 1 phút sau mỗi lần thêm và cạo bát thường xuyên. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và bơ sữa vào hỗn hợp bơ, đánh với tốc độ thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp. Dự trữ 2 chén bột. Đổ bột bánh còn lại vào chảo đã chuẩn bị.
Bước 3
Trong một bát trộn nhỏ kết hợp xi-rô có hương vị sô cô la và dành riêng 2 chén bột. Đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp tốt. Đổ bột sô cô la lên trên bột vani trong chảo. Không pha trộn.
Bước 4
Nướng khoảng 50 phút hoặc cho đến khi tăm gỗ chèn gần trung tâm ra sạch. Làm mát 15 phút trên giá dây. Lấy bánh ra khỏi chảo; làm mát kỹ trên giá dây. Bánh rán với Semisweet Chocolate Icing.
Bước 5
Làm 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 416 calo, (10 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 75 mg cholesterol, 400 mg natri, 59 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 36 g đường, 5 g protein.