Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một nồi vừa nấu cơm trộn theo hướng dẫn gói, thêm hành tây với cơm. Mát mẻ hoàn toàn. Chuyển đến một bát lớn; trộn trong gà tây và quả nam việt quất hoặc nho khô. Trong khi đó, cắt gân trung tâm nặng từ mỗi lá bắp cải. Trong một lượng lớn nước sôi nấu lá bắp cải, không đậy nắp, trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Thoát nước tốt.
-
Đặt khoảng 1/2 chén chất làm đầy vào giữa lá bắp cải. Gấp hai bên và cuộn lại; an toàn với tăm, nếu cần thiết. Lặp lại với lá còn lại và làm đầy.
-
Trong một chiếc chảo 12 inch kết hợp kỹ lưỡng súp hoặc nước thịt và sữa chua. Xếp các cuộn bắp cải, đường may xuống, trong nước sốt. Đun sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165 độ F. Muỗng sốt lên đĩa phục vụ. Đặt cuộn nước sốt trên đỉnh. Nếu muốn, trang trí với hành tây đỏ thái lát và lá xô thơm. (Hủy bỏ và loại bỏ tăm, nếu được sử dụng.) Làm 8 cuộn hoặc 4 phần.
Lời khuyên
Đặt cuộn bắp cải đầy trong một hộp chứa được bảo hiểm và làm lạnh trong 24 giờ. Nấu cuộn trong hỗn hợp súp như trên cho đến khi không còn màu hồng trong điền.
