Thổ Nhĩ Kỳ và mì ống với nước sốt đậu phộng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 6 ounce fettuccine khô hoặc linguine
• 2 tách vỏ đậu tươi, mẹo tỉa hoặc một gói 6 hạt đậu đông lạnh
• 1 chén gà tây nấu chín hoặc dải gà
• 1 chén dứa tươi xắt nhỏ hoặc một miếng dứa 8 ounce có thể ráo nước
• Chén nước dùng gà giảm natri
• 2 muỗng canh bơ đậu phộng
• 1 muỗng canh xì dầu giảm natri
• 1 muỗng nước cốt chanh hoặc nước chanh
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 1 củ tỏi, băm nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói. Trong khi đó, giảm một nửa vỏ hạt đậu tươi theo đường chéo. Đặt vỏ đậu và thịt gà vào một cái chao lớn. Đổ chất lỏng nấu ăn nóng từ mì ống lên vỏ đậu và thịt gà trong chao; thoát nước tốt. Cho mì ống, vỏ đậu và gà vào chảo nóng. Thêm dứa.

• Bước 2

  Trong khi đó, cho nước sốt, trong một nồi nhỏ khuấy nước dùng gà vào bơ đậu phộng. Đun nóng và khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi bơ đậu phộng tan chảy. Khuấy trong nước tương, nước cốt chanh, ớt đỏ và tỏi; nhiệt qua.

• Bước 3

  Thêm nước sốt vào hỗn hợp mì ống. Nhẹ nhàng khuấy để áo mì với nước sốt. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 317 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 30 mg cholesterol, 254 mg natri, 44 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 8 g đường, 21 g protein.