Đặt bông cải xanh vào rổ hấp trong nồi. Thêm nước vào xoong ngay dưới rổ. Đun sôi. Hấp, đậy nắp, trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi bông cải xanh mềm giòn.
Chuyển bông cải xanh vào một bát phục vụ. Thêm cà chua, phô mai và húng quế; tung nhẹ nhàng để kết hợp.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 74 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 10 mg cholesterol, 76 mg natri, 7 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 2 g đường, 5 g protein.