Siêu burrito | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound thịt bò nạc
• 1 chén hành tây xắt nhỏ (1 lớn)
• Chén ớt xanh xắt nhỏ (1 quả nhỏ)
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• Cốc nước
• 1 muỗng canh bột ớt vừa hoặc nóng
• Muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê muối
• 1 chén cơm
• 1 4 ounce có thể thái ớt xanh, để ráo nước
• 8 bánh bột mì 10 inch
• 1 ½ chén băm nhỏ Jack Jack hoặc phô mai cheddar (6 ounces)
• 1 chén cà chua xắt nhỏ (1 quả lớn)
• 2 chén rau diếp
• nhúng bơ đông lạnh (guacamole), làm tan băng
• Salsa đóng chai (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Để làm đầy, trong một chảo lớn nấu thịt bò xay, hành tây, ớt ngọt và tỏi cho đến khi thịt có màu nâu và hành tây mềm. Thoát chất béo. Khuấy trong nước, bột ớt, thì là và muối. Nấu khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hầu hết nước đã bốc hơi. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong cơm và ớt.

• Bước 2

  Trong khi đó, bọc tortillas chặt trong giấy bạc. Đun nóng trong lò 350 độ F trong 10 phút để làm mềm. (Khi sẵn sàng để làm đầy bánh tortillas, chỉ loại bỏ một nửa trong số chúng một lần, giữ ấm cho bánh tortillas còn lại trong lò.)

• Bước 3

  Muỗng khoảng 1/2 cốc đổ vào mỗi tortilla ngay dưới trung tâm. Top điền với pho mát và cà chua. Gấp cạnh dưới của mỗi tortilla lên và lấp đầy. Gấp hai bên đối diện trong và trên điền. Cuộn lên từ phía dưới An toàn với tăm gỗ.

• Bước 4

  Sắp xếp burritos trên một tấm nướng, đường may xuống. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Loại bỏ và loại bỏ tăm. Phục vụ burritos ấm trên rau diếp với Guacamole và, nếu muốn, salsa.

• Bước 5

  Làm 8 chiếc burrito

Gà hoặc Steak Burritos:

Chuẩn bị như trên, trừ bỏ thịt bò xay. Một phần đông lạnh 1 pound thịt gà không xương, ức gà không xương hoặc bít tết sườn bò 1 pound để cắt lát dễ dàng hơn. Cắt thịt gà thành những dải mỏng, kích cỡ cắn và cắt thịt bò qua hạt thành những dải mỏng, kích cỡ cắn. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Nấu thịt gà hoặc thịt bò, hành tây, ớt ngọt và tỏi trong dầu nóng cho đến khi đạt độ mềm mong muốn cho bít tết hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng và hành tây mềm. Khuấy trong nước, bột ớt, thì là và muối. Nấu khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hầu hết nước đã bốc hơi. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong cơm và ớt. Tiếp tục với bước 2 như trên.Per Burrito: 415 cal., 20 g tổng chất béo (6 g sat. Chất béo), 52 mg chol., 472 mg natri, 37 g carbo., 5 g chất xơ, 24 g pro. : 32% sức sống. A, 44% sức sống. C, 26% canxi, 17% sắt Trao đổi: 1/2 Rau, 2 tinh bột, 1 Thịt rất Lean, 1 Thịt béo cao, 2 chất béo

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 428 calo, (8 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 55 mg cholesterol, 462 mg natri, 37 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 3 g đường, 21 g protein.