Trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm kết hợp dâu tây, đại hoàng, đường và nước. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn.
Đổ hỗn hợp vào 3 qt. đĩa nướng hình chữ nhật. Khuấy trong rượu và hạt tiêu. Đậy nắp và đóng băng ít nhất 5 giờ hoặc cho đến khi chắc, khuấy một lần nửa chừng. Để phục vụ, cạo bề mặt của hỗn hợp đông lạnh.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 97 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 4 mg natri, 13 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 12 g đường, 1 g protein.