Hạt chia và súp gà tây hun khói | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén đậu Hà Lan khô vàng (1 pound)
• 2 chén thịt gà tây hun khói xắt nhỏ hoặc xúc xích nấu chín
• 1 ½ chén cà rốt cắt nhỏ
• 1 chén hẹ xắt nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh húng quế tươi hoặc 1 muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• 1 muỗng canh oregano tươi hoặc 1 muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• 5 chén nước dùng gà
• 2 cốc nước
• Cốc cà chua khô (không đóng gói dầu)

Hướng

• Bước 1

  Rửa sạch hạt đậu Hà Lan; cống.

• Bước 2

  Trong một nồi sành 3-1 / 2- hoặc 4 quart kết hợp đậu Hà Lan, xúc xích gà tây hoặc gà tây, cà rốt, hẹ, tỏi, húng quế khô và oregano (nếu sử dụng). Đổ nước dùng gà và nước lên tất cả.

• Bước 3

  Che; nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 4 giờ. Khuấy trong cà chua khô; đậy nắp và để yên trong 10 phút. Nếu sử dụng, khuấy trong húng quế tươi và oregano.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 204 calo, (1 g chất béo bão hòa, 22 mg cholesterol, 1313 mg natri, 26 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 22 g protein.