Rau bina và ớt đỏ nhúng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén phô mai mozzarella cắt nhỏ (2 ounces)
• Cốc sữa chua ít béo hoặc không béo
• Chén mayonnaise hoặc salad trộn
• Chén phô mai Parmesan nghiền
• 1 muỗng bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê mù tạt kiểu Dijon
• 1 chén lá rau bina tươi đóng gói lỏng lẻo, xắt nhỏ
• Chén ớt đỏ đóng chai, để ráo nước và xắt nhỏ
• Chén hành lá thái lát mỏng (2)
• 3 quả ớt ngọt màu đỏ và / hoặc vàng, được gieo hạt và cắt thành dải; bánh quy giòn; và / hoặc bánh mì

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một bát lớn khuấy cùng phô mai mozzarella, sữa chua, mayonnaise, 2 muỗng canh phô mai Parmesan, bột mì và mù tạt. Khuấy trong rau bina, ớt đỏ nướng và 2 muỗng canh hành lá. Rải đều hỗn hợp vào một đĩa nông không thấm nước 1 lít hoặc một đĩa bánh 9 inch. Rắc 2 muỗng phô mai Parmesan còn lại.

• Bước 2

  Nướng, không đậy nắp, trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi các cạnh được sủi bọt và hỗn hợp được làm nóng qua. Rắc thêm 2 muỗng canh hành lá còn lại. Ăn với dải tiêu ngọt, bánh quy giòn, và / hoặc bánh mỳ dẹt.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 21 calo, 3 mg cholesterol, 47 mg natri, 1 g carbohydrate, 1 g protein.