Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để làm đầy, nấu rau bina, hành tây và tỏi theo hướng dẫn gói rau bina. Thoát nước tốt trong một cái chao. Nhấn hỗn hợp với mặt sau của muỗng để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Kết hợp hỗn hợp rau bina với phô mai feta và oregano.
-
Đặt một tấm bột phyllo lên thớt hoặc bề mặt phẳng khác. Nhẹ nhàng chải với một ít bơ tan chảy. Đặt một tấm phyllo khác lên trên; chải bằng bơ. (Giữ phyllo còn lại được bọc bằng nhựa bọc cho đến khi cần.)
-
Cắt 2 tấm theo chiều dọc thành 3 dải bằng nhau, mỗi dải dài 14 inch. Muỗng 1 muỗng cà phê tròn đầy khoảng 1 inch từ một đầu của mỗi dải bột. Để gấp thành một hình tam giác, mang một góc trên lấp đầy để các cạnh ngắn lên với cạnh bên. Tiếp tục gấp hình tam giác dọc theo dải cho đến khi đạt được kết thúc. Lặp lại với phyllo còn lại, bơ và làm đầy.
-
Đặt hình tam giác lên một tấm nướng; chải bằng bơ. Nướng trong lò 375 độ F khoảng 15 phút hoặc cho đến khi vàng. Phục vụ ấm áp.
-
Làm 36 hình tam giác (18 phần khai vị).
Lời khuyên
Chuẩn bị các hình tam giác Phyllo qua bước 3. Đặt các hình tam giác không nung vào hộp đông lạnh có nắp; đóng băng tối đa 2 tháng. Chải với bơ tan chảy thêm và nướng theo hướng dẫn. Đừng làm tan các hình tam giác trước khi nướng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 124 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 23 mg cholesterol, 239 mg natri, 9 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 3 g protein.
