Rau bina, atisô và thịt xông khói nhúng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 gói 10 ounce rau bina đông lạnh xắt nhỏ, rã đông và thoát nước tốt
• 12 lát thịt xông khói
• 1 hẹ vừa, thái nhỏ
• 6 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 lọ 6 ounce ướp trái cây atisô, để ráo nước và cắt nhỏ
• 1 hộp kem chua nhẹ 8 ounce
• Chén mayonnaise nhẹ
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
• Chips Pita Paprika hun khói (xem Trung tâm công thức) hoặc chip pita

Hướng

• Bước 1

  Nhấn rau bina bằng khăn giấy sạch để loại bỏ càng nhiều chất lỏng càng tốt. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một cái chảo lớn, nấu thịt xông khói, một nửa cho đến khi giòn. Để ráo nước trên khăn giấy, vò nát, và đặt sang một bên. Dự trữ 1 muỗng nhỏ thịt xông khói trong chảo.

• Bước 3

  Thêm hẹ vào chảo; nấu và khuấy cho đến khi nó bắt đầu nâu Thêm tỏi và nấu trong 1 phút. Khuấy trong trái atisô và rau bina. Thêm kem chua, mayonnaise và hạt tiêu. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi nóng qua. Khuấy trong thịt xông khói. Ăn nóng với Chips Papita hun khói.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 73 calo, (1 g chất béo bão hòa, 7 mg cholesterol, 161 mg natri, 5 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g protein.