Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đối với bột yến mạch, trong tô chế biến thực phẩm hoặc hộp đựng máy xay sinh tố đặt 1/2 chén yến mạch. Che và xử lý hoặc trộn cho đến khi giảm thành bột. Chuyển đến một bát lớn. Lặp lại với yến mạch còn lại, 1/2 chén mỗi lần. (Bạn nên có khoảng 1-1 / 2 chén bột yến mạch.)
-
Thêm bột mì đa dụng, đường nâu và bột nở vào bột yến mạch. Khuấy cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô.
-
Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột. Thêm nước lạnh cùng một lúc. Sử dụng một cái nĩa, khuấy cho đến khi hỗn hợp có thể được tập hợp thành một quả bóng. Chia bột làm đôi.
-
Trên một bề mặt bột nhẹ lăn mỗi nửa bột đến độ dày 1/8 inch. Sử dụng máy cắt bánh quy tròn 2 inch, cắt bột thành những viên tròn. Đặt trên một tấm nướng không dầu mỡ. Sử dụng một cái nĩa, chích bánh quy khắp nơi.
-
Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi chắc chắn. Bánh quy mát trên giá dây. Làm cho 84 bánh quy.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 21 calo, (0 g chất béo bão hòa, 2 mg cholesterol, 12 mg natri, 3 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g protein.
