Ớt tây nam | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 cốc nước
• 1 15 ounce có thể đậu đỏ, rửa sạch và để ráo nước
• 1 15 ounce đậu đen, rửa sạch và để ráo nước
• 1 14, 5 ounce cà chua hầm kiểu Mexico, không thoát nước
• 1 gói 10 ounce ngô nguyên hạt đông lạnh (2 cốc)
• 1 chén cà rốt thái lát
• 1 chén hành tây xắt nhỏ
• 1 4 ounce có thể thái hạt lựu ớt xanh, không thoát nước
• 2 muỗng canh thịt bò hoặc thịt gà
• 2 - 3 muỗng cà phê bột ớt
• 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
• Chén bột mì đa dụng
• Chén bột ngô vàng
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muối muối
• Tiêu đen xay
• 1 lòng trắng trứng
• 2 muỗng canh sữa
• 1 muỗng canh dầu ăn

Hướng

• Bước 1

  Trong một lò Hà Lan gồm 4 quart kết hợp nước, đậu thận, đậu đen, cà chua chưa chín, ngô, cà rốt, hành tây, ớt không gọt vỏ, hạt bouillon, bột ớt và tỏi. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 10 phút.

• Bước 2

  Trong khi đó, đối với bánh bao, trong một bát trộn vừa phải khuấy cùng bột, bột ngô, bột nở, muối và hạt tiêu. Trong một bát trộn nhỏ kết hợp lòng trắng trứng, sữa và dầu. Thêm vào hỗn hợp bột; khuấy với một ngã ba chỉ cho đến khi kết hợp. Thả hỗn hợp bánh bao vào 6 gò trên đỉnh súp sủi bọt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi một cây tăm nhét vào giữa bánh bao ra sạch. (Không nâng nắp trong khi bánh bao đang nấu.) Làm 6 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 269 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 681 mg natri, 53 g carbohydrate, 10 g chất xơ, 6 g đường, 14 g protein.