Crostini hun khói | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 bánh mì Pháp kiểu bánh mì 8 ounce
• Dầu ô liu (tùy chọn)
• Giấm balsamic (tùy chọn)
• 6 - 8 ounce phô mai mozzarella hun khói, thái lát
• 1 pound cà chua roma, thái lát
• Lá húng quế tươi
• Muối kosher
• Hạt tiêu đen mới xay

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 425 ° F. Sử dụng một con dao răng cưa, cắt chéo bánh mì. Sắp xếp lát bánh mì trên hai tấm nướng lớn. Nếu muốn, chải nhẹ từng lát bằng dầu ô liu. Nướng trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt, chuyển qua các lát một nửa trong khi nướng.

• Bước 2

  Nếu muốn, nhẹ nhàng mưa phùn lát bánh mì với giấm balsamic. Top với phô mai; đầu với lát cà chua. Trang trí với lá húng quế; Rắc muối và hạt tiêu.

Lời khuyên

Chuẩn bị theo hướng dẫn trong Bước 1. Bánh mì nguội. Chuyển đến một container kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 24 giờ. Để phục vụ, làm nóng lò trước đến 425 ° F. Sắp xếp lát bánh mì trên tấm nướng. Nướng khoảng 3 phút hoặc chỉ cho đến khi giòn. Tiếp tục theo hướng dẫn trong Bước 2.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 63 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 7 mg cholesterol, 162 mg natri, 8 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 3 g protein.