Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Gà thịt làm nóng trước. Dòng hai chảo nướng 15x10 inch với giấy bạc. Đặt tomatillos vào một cái chảo đã chuẩn bị; đặt ớt poblano và serrano, cắt hai bên, trong chảo khác. Broil 4 đến 5 inch từ nhiệt trong 14 đến 16 phút hoặc cho đến khi cháy, biến tomatillos một lần. Hủy bỏ từ gà thịt. Bọc ớt poblano và serrano trong giấy bạc; để yên 20 phút hoặc cho đến khi đủ mát để xử lý. Bóc vỏ và loại bỏ da. Trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố kết hợp cà chua, ớt và ba thành phần tiếp theo (thông qua đường). Che và chế biến hoặc trộn cho đến khi băm nhỏ.
-
Chuyển hỗn hợp rau vào nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 lít. Khuấy trong các thành phần còn lại. Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ hoặc trên cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi.
-
Múc vào lọ đóng hộp nửa pint hoặc thùng đông lạnh. Con dấu và nhãn. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tuần hoặc đông lạnh tới 3 tháng.
*
Ớt Chile có chứa các loại dầu có thể gây kích ứng da và mắt của bạn. Mang găng tay nhựa hoặc cao su khi làm việc với chúng.
Để dọn dẹp dễ dàng:
Đặt nồi nấu chậm của bạn với một lót nồi nấu chậm dùng một lần. Thêm các thành phần theo chỉ dẫn trong công thức. Sau khi món ăn của bạn nấu xong, hãy múc thức ăn ra khỏi nồi nấu chậm của bạn và chỉ cần vứt bỏ lớp lót. Không nâng hoặc vận chuyển lớp lót dùng một lần với thức ăn bên trong.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 20 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 195 mg natri, 4 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g đường, 1 g protein.
