Dành vài phút trong phần sản phẩm của siêu thị và kiểm tra từng loại rau trước khi mua. Hãy tìm những loại rau đầy đặn, sắc nét, sáng màu, nặng đối với kích thước của chúng (điều này biểu thị độ ẩm). Tránh các loại rau bị bầm tím, teo, mốc hoặc nhược điểm. Thực hiện theo các hướng dẫn để lựa chọn và lưu trữ rau quả tươi. Trong hầu hết các trường hợp, rửa rau ngay trước khi sử dụng. (Để biết thêm thông tin lựa chọn, hãy tải xuống biểu đồ bên dưới. Tải xuống yêu cầu phần mềm Adobe Acrobat.)
Tải xuống Adobe Acrobat
