Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm 1 1/2 chén đường, baking soda, kem của cao răng, muối và nghệ tây. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Nếu cần, đậy nắp và làm lạnh khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
-
Trong một bát nhỏ kết hợp 1/4 chén đường và nghệ tây hoặc 2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị. Hình dạng bột thành những quả bóng 1-1 / 4 inch. Lăn bóng trong hỗn hợp đường để áo. Đặt các quả bóng cách nhau 2 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn.
-
Nướng trong 8 đến 9 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ.
Để lưu trữ:
Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 94 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 18 mg cholesterol, 75 mg natri, 13 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 7 g đường, 1 g protein.
