Khoai tây nướng paprikash | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 2, 5 pound thịt bò nướng
• 2 muỗng canh ớt bột
• Muỗng cà phê hun khói
• 1 14, 5 ounce cà chua có thể thái hạt lựu, không thoát nước
• 1 14, 5 ounce nước dùng thịt bò
• 3 củ hành vừa, cắt đôi và cắt thành lát 1/2 inch
• 3 củ cà rốt lớn, xắt nhỏ
• 1 lọ ớt đỏ nướng 12 ounce, để ráo nước và cắt thành dải rộng 1/2 inch
• Cốc nước
• 2 muỗng canh bột ngô
• 1 hộp kem chua 8 ounce
• Muối
• Tiêu đen
• 4 ounce mì khô vừa
• Cốc bơ
• Cup snipped Ý (lá phẳng)

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỡ từ thịt; cắt thịt thành bốn miếng. Cho thịt vào nồi nấu chậm 4 đến 5 lít. Trong một bát nhỏ kết hợp ớt bột và ớt bột xông khói. Rắc hỗn hợp ớt bột lên thịt bò. Đầu với cà chua, nước dùng, hành tây, cà rốt và ớt ngọt.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 10 đến 12 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 5 đến 6 giờ.

• Bước 3

  Sử dụng kẹp, chuyển thịt vào thớt. Sử dụng hai dĩa để kéo thịt ra thành những mảnh vụn thô. Chất béo từ chất lỏng nấu ăn. Cho thịt trở lại vào nồi. Đặt bếp ở chế độ nhiệt cao. Trong một bát nhỏ đánh với nước và bột ngô. Khuấy hỗn hợp bột ngô vào hỗn hợp trong nồi. Đậy nắp và nấu thêm 30 phút nữa. Khuấy trong kem chua. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen.

• Bước 4

  Trong khi đó, nấu mì theo hướng dẫn gói; cống. Toss với bơ. Phục vụ hỗn hợp thịt trên mì. Rắc rau mùi tây.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 523 calo, (13 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 136 mg cholesterol, 590 mg natri, 35 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 6 g đường, 34 g protein.