Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát kết hợp lòng đỏ trứng, nước và muối. Khuấy bột để tạo thành bột cứng. Trên mặt bột nhào cho đến khi mịn. Chia bột làm đôi. Cán một nửa bột đến dày chưa đến 1/8 inch. Cắt thành hai mươi tám vòng tròn 3 inch.
-
Để làm đầy, kết hợp phô mai, lòng trắng trứng, đường và muối. Để làm pierogi, đặt 1 muỗng cà phê phô mai đầy vào một nửa của mỗi vòng tròn. Gấp bột qua phần điền để tạo thành một nửa vòng tròn; niêm phong cạnh với các hộp của một ngã ba. Để qua một bên. Lặp lại với bột còn lại và điền.
-
Nấu hành tây trong bơ thực vật hoặc bơ trên lửa nhỏ khoảng 20 phút hoặc cho đến khi rất mềm. Giữ ấm.
-
Trong khi đó, trong một ấm đun nước lớn mang 12 cốc nước muối để đun sôi. Thêm 10 đến 12 pierogis; nấu 8 đến 10 phút. Để ráo nước trên khăn giấy.
-
Chuyển sang một món ăn phục vụ; giữ ấm. Lặp lại cho đến khi tất cả được nấu chín. Phục vụ pierogis đứng đầu với hành tây nấu chín. Làm 7 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 149 calo, (1 g chất béo bão hòa, 34 mg cholesterol, 221 mg natri, 25 g carbohydrate, 7 g protein.
