Dễ dàng ướp tôm scampi cho hai | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2 muỗng canh rượu trắng khô
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 1 pound tôm tươi hoặc đông lạnh ngoài vỏ (32 đến 40)
• 1 muỗng canh rau mùi tây tươi
• nêm chanh

Hướng

• Bước 1

  Để ướp, trong một bát nhỏ kết hợp dầu ô liu, rượu, tỏi, vỏ chanh, muối và ớt đỏ nghiền nát.

• Bước 2

  Tôm tan, nếu đông lạnh. Gọt vỏ và devein tôm, để lại đuôi nguyên vẹn. Rửa sạch tôm; Lau khô với khăn giấy. Đặt tôm vào một túi nhựa lớn có thể khóa lại được đặt trong một cái bát cạn. Đổ nước ướp lên tôm. Niêm phong túi; chuyển sang áo tôm. Ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ.

• Bước 3

  Gà thịt làm nóng trước. Bỏ tôm ra khỏi ướp, đặt ướp. Xếp tôm lên giá không nung của chảo gà thịt. Đun 4 đến 5 inch từ nhiệt trong 2 phút. Lật tôm và chải với nước ướp dành riêng; loại bỏ bất kỳ ướp còn lại. Đun sôi thêm 2 đến 4 phút hoặc cho đến khi tôm đục.

• Bước 4

  Đặt tôm lên đĩa phục vụ; rắc rau mùi tây. Ăn kèm với chanh

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 277 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 250 mg cholesterol, 1276 mg natri, 3 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 27 g protein.