Bánh mì kẹp thịt bò Ý | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 nồi thịt bò không xương 2, 5 pound nướng, cắt mỡ
• 1 muỗng cà phê hạt tiêu tỏi
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1 14, 5 ounce có thể ít hơn 50% nước dùng thịt bò natri
• 1 0, 5 ounce phong bì trộn salad khô Ý
• 2 muỗng cà phê gia vị Ý khô, nghiền nát
• 1 lọ ớt pepperoncini 12 ounce, để ráo nước và bỏ cuống
• 8 bánh hoagie hoặc cuộn kaiser, chia và nướng
• 2 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ (8 oz.)

Hướng

• Bước 1

  Nếu cần, cắt thịt cho vừa vào nồi nấu chậm 3-1 / 2 hoặc 4 lít. Rắc thịt với hạt tiêu tỏi; chà vào bằng ngón tay của bạn. Trong một lò dầu Hà Lan 4 lít dầu trên lửa vừa. Nấu thịt trong dầu nóng cho đến khi nâu ở tất cả các mặt.

• Bước 2

  Cho thịt vào nồi nấu chậm 3/2 hoặc 4 lít. Trong một bát vừa đánh trứng cùng nước dùng, trộn salad, và gia vị Ý. Đổ thịt vào nồi. Top với ớt.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 10 đến 12 giờ hoặc trên cao trong 5 đến 6 giờ. Chuyển thịt vào thớt. Xé thịt bằng hai dĩa. Đổ chất lỏng nấu ăn qua lưới lọc, dự trữ ớt. Chất béo từ chất lỏng nấu ăn. Cho thịt bò và ớt trở lại nồi nấu chậm. Thêm đủ chất lỏng để làm ẩm thịt. Nồi nấu chậm theo hướng dẫn trên trang xx.

• Bước 4

  Để phục vụ, sử dụng một cái muỗng có rãnh để xé thịt và ớt thành bánh; rắc phô mai

Để dọn dẹp dễ dàng:

Đặt nồi nấu chậm của bạn với một lót nồi nấu chậm dùng một lần. Thêm các thành phần theo chỉ dẫn trong công thức. Sau khi món ăn của bạn nấu xong, hãy múc thức ăn ra khỏi nồi nấu chậm của bạn và chỉ cần vứt bỏ lớp lót. Không nâng hoặc vận chuyển lớp lót dùng một lần với thức ăn bên trong.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 480 calo, (5 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 110 mg cholesterol, 1308 mg natri, 39 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 47 g protein.