Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô trộn lớn, đánh bại 2/3 cốc bơ và rút ngắn bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm 1-1 / 2 chén đường, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Thêm trứng và chiết xuất bạc hà; đánh cho đến khi kết hợp tốt. Đánh hoặc khuấy trong 4 chén bột. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong kẹo bạc hà.
-
Chia bột làm đôi. Đậy nắp và ướp lạnh khoảng 3 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
-
Trong khi đó, trong một bát trộn trung bình, đánh 1/2 chén bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Thêm 1/2 chén đường và đánh cho đến khi kết hợp. Với máy trộn ở tốc độ thấp, đánh trong nửa rưỡi hoặc kem nhẹ. Đánh trong 2 chén bột mì đa dụng cho đến khi bột mịn. Chia bột thành nhiều phần. Bột màu với màu thực phẩm dán mong muốn. Để qua một bên.
-
Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một nửa bột ướp lạnh tại một thời điểm dày 1/4 inch. Sử dụng máy cắt bánh quy tròn 4 inch, cắt bột. Đặt các cookie cách nhau khoảng 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Nhét một que kẹo mút dưới trung tâm của mỗi cookie. Ấn bột xuống một chút để bánh quy nướng xung quanh que.
-
Sử dụng một túi trang trí có đầu viết trung bình hoặc đầu hình ngôi sao, bột màu ống lên các đường cắt, tạo đường viền, thiết kế hoặc hình ảnh và / hoặc viết tin nhắn.
-
Nướng trong lò 375 độ F trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh chắc chắn và đáy có màu nâu nhạt. Làm mát trên tấm cookie trong 1 phút. Cẩn thận chuyển cookie vào một giá đỡ dây; mát mẻ. Làm cho khoảng 24 (4 inch) cookie.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 328 calo, (8 g chất béo bão hòa, 44 mg cholesterol, 153 mg natri, 43 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 4 g protein.
