Hạt đậu xanh và bạc hà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 12 ounce pkg. đậu Hà Lan đông lạnh (khoảng 6 cốc)
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2 tép tỏi, quý
• 2 muỗng canh phô mai Parmesan
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• Muỗng cà phê muối kosher
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Chén bạc hà tươi xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn nấu đậu Hà Lan trong nước sôi muối 1 phút. Rửa sạch với nước lạnh; thoát nước tốt.

• Bước 2

  Chuyển đậu Hà Lan sang một bộ xử lý thực phẩm. Thêm sáu thành phần tiếp theo (thông qua hạt tiêu). Che và xung cho đến khi gần mịn. Chuyển sang một cái bát. Khuấy trong bạc hà.

Để làm cho trước

Đặt pesto trong một thùng chứa đậy kín. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh tới 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 26 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 67 mg natri, 4 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 1 g protein.