Tiệc khoai tây với aioli kem | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 2 pound khoai tây nhỏ mới
• 1 củ hành đỏ, cắt thành nêm mỏng
• Chén nước dùng gà giảm natri
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê hun khói hoặc ớt bột thường
• Chén hành lá xắt nhỏ (2)
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 hộp kem chua nhẹ 8 ounce
• 1 muỗng canh cải ngựa
• 1 muỗng canh hành tây thái nhỏ
• 1 muỗng canh thì là tươi hoặc 1 muỗng cà phê thì là cỏ khô
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê muối

Hướng

• Bước 1

  Phủ một nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 lít với bình xịt nấu ăn. Giảm một nửa hoặc một phần tư khoai tây lớn. Đặt khoai tây và nêm hành tây vào nồi đã chuẩn bị. Trong một bát nhỏ khuấy cùng nước dùng, 2 tép tỏi và ớt bột. Đổ khoai tây và hành tây vào nồi.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 6 đến 7 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi. Đặt hỗn hợp khoai tây vào một bát phục vụ; quăng với hành lá, 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu.

• Bước 3

  Trong khi đó, đối với aioli, trong một bát nhỏ đánh kem cùng nhau, cải ngựa, hành tây xắt nhỏ, thì là, 2 tép tỏi và 1/2 muỗng cà phê muối. Che với bọc nhựa; thư giãn cho đến khi phục vụ

• Bước 4

  Phục vụ khoai tây ấm hoặc ở nhiệt độ phòng với aioli.

Lời khuyên

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 132 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 8 mg cholesterol, 284 mg natri, 24 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 2 g đường, 4 g protein.