Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng, sữa, vani và chiết xuất hạnh nhân cho đến khi kết hợp. Đánh trong hạnh nhân nghiền và càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Chia bột làm đôi. Đậy và làm lạnh bột khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một nửa bột tại một thời điểm dày 1/8 inch. Sử dụng máy cắt bánh quy tròn 3 inch, cắt bột. Sử dụng ống hút đồ uống, cắt một lỗ ở giữa một cạnh của mỗi lần cắt. Chải các vết cắt với Sơn trứng màu đỏ và màu xanh lá cây như mong muốn. Rắc cookie với đường trang trí màu trắng. Đặt các mảnh cắt cách nhau 1 inch trên các tờ cookie không được bôi trơn.
-
Nướng trong 7 đến 9 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Nếu cần thiết, trong khi cookie vẫn còn nóng, hãy sử dụng ống hút để tạo lại lỗ trên mỗi cookie. Chuyển cookie vào một giá đỡ dây và để nguội. Nếu muốn, vòng treo sợi chỉ qua mỗi lỗ.
Để lưu trữ:
Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 86 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 14 mg cholesterol, 41 mg natri, 12 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 9 g đường, 1 g protein.Sơn trứng
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát nhỏ khuấy cùng lòng đỏ trứng và nước. Khuấy trong màu thực phẩm để tạo ra một màu sơn mong muốn. Chải sơn lên bánh quy trước khi nướng để hỗn hợp trứng chín hoàn toàn.
