Thịt viên mật đường-vôi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 1 ½ pound thịt bò xay thêm nạc
• 8 ounce liên kết xúc xích gà tây nóng hổi chưa nấu chín, bỏ vỏ
• 1 chén yến mạch nấu nhanh
• 1 chén sản phẩm trứng đông lạnh hoặc đông lạnh, rã đông hoặc 4 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 chén hành lá xắt nhỏ (8)
• 4 muỗng cà phê sốt Worrouershire
• 1 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 6 muỗng mật đường
• Chén nước tương natri giảm
• 2 muỗng canh nước cốt chanh

Hướng

• Bước 1

  Phủ một nồi nấu chậm 3 1 / 2- hoặc 4 lít với bình xịt nấu ăn; để qua một bên. Trong một bát lớn kết hợp thịt bò xay, xúc xích, yến mạch, sản phẩm trứng, hành lá, sốt Worrouershire và ớt đỏ nghiền nát. Hình dạng hỗn hợp thành 72 viên thịt khoảng 2 inch.

• Bước 2

  Phủ một miếng không dính 12 inch bằng bình xịt nấu ăn. Nấu thịt viên, một phần tư tại thời điểm, trên lửa vừa cho đến khi nâu, chuyển một lần. Chuyển sang bếp đã chuẩn bị.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 4 đến 5 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 2 đến 2 tiếng rưỡi.

• Bước 4

  Trong một bát nhỏ đánh tan cùng mật đường, nước tương và nước cốt chanh. Đổ thịt viên. Xé nhẹ nhàng để áo. Phục vụ ngay lập tức hoặc giữ ấm, đậy nắp, ở chế độ ấm hoặc nhiệt độ thấp trong tối đa 1 giờ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 140 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 34 mg cholesterol, 350 mg natri, 12 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 5 g đường, 14 g protein.