Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để lòng trắng trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Làm nóng lò ở 225 ° F. Đặt một tấm cookie lớn với giấy giấy da; để qua một bên. Trong một bát trộn lớn, thêm kem của cao răng và muối vào lòng trắng trứng. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo uốn cong). Dần dần thêm đường, 1 muỗng canh một lần, đánh ở tốc độ cao cho đến khi hình thành các đỉnh bóng và cứng (mẹo đứng thẳng). Đánh trong chiết xuất bạc hà và màu thực phẩm xanh.
-
Chuyển meringue vào một túi bánh ngọt có gắn đầu sao mở rộng 1/2 đến 3/4 inch. Các ngôi sao ống cách nhau 1 inch trên tấm cookie đã chuẩn bị. Nướng khoảng 60 phút hoặc cho đến khi meringues xuất hiện khô và cứng khi chạm nhẹ. Tắt lò. Để meringues đứng trong lò kín khoảng 60 phút hoặc cho đến khi mát và giòn.
-
Trong một nồi nhỏ đun nóng và khuấy 2 ounces sô cô la và dầu thực vật trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy và mịn. Rải khoảng 1/2 muỗng cà phê mỗi viên sô cô la tan chảy trên các mặt phẳng (đáy) của một nửa meringues. Nhấn các mặt phẳng của các cookie còn lại so với điền. Để yên cho đến khi thiết lập.
Lời khuyên
Lớp các bánh quy không nung giữa các tờ giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng. Điền vào cookie trước khi phục vụ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 47 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 46 mg natri, 10 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 9 g đường, 1 g protein.
