Thịt viên Stroganoff | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 gói 12 ounce thịt viên nấu chín đông lạnh
• 1 chén nước dùng thịt bò natri thấp hơn
• 1 4 ounce có thể (để ráo nước) nấm thái lát, để ráo nước
• 1 hộp kem sữa chua 8 ounce
• 2 muỗng bột mì đa dụng
• Cốc sữa
• 1 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon
• 4 chén mì trứng nấu chín nóng
• Rau mùi tây tươi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, kết hợp thịt viên, nước dùng và nấm. Đun sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút hoặc cho đến khi thịt viên được làm nóng qua.

• Bước 2

  Trong một bát nhỏ, khuấy cùng kem chua và bột mì. Whisk trong sữa và mù tạt. Khuấy hỗn hợp kem chua vào chảo. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa. Phục vụ mì nóng nấu chín. Nếu muốn, khuấy trong mùi tây tươi. Làm 6 đến 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 424 calo, (12 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 73 mg cholesterol, 696 mg natri, 36 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 3 g đường, 16 g protein.