Salsa xoài-kiwi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 quả xoài chín, gọt vỏ và thái nhỏ
• 1 quả kiwi, gọt vỏ và thái nhỏ
• 1 củ hành xanh, xắt lát mỏng (2 muỗng canh)
• Chén ớt đỏ băm nhuyễn
• 1 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
• 1 muỗng đường nâu
• 1 muỗng canh rau mùi tươi, rau mùi tây hoặc húng quế
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Hạt tiêu đỏ
• 1 jicama vừa

Hướng

• Bước 1

  Đối với salsa, trong một bát trộn kết hợp xoài, kiwi, hành lá, ớt ngọt đỏ, gừng, đường nâu, rau mùi, nước cốt chanh và hạt tiêu đỏ xay. Toss để áo tốt. Che và lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 4 giờ.

• Bước 2

  Đối với chip jicama, bóc vỏ và giảm một nửa jicama. Cắt jicama thành những lát dày 1/4 inch bằng một con dao sắc. Nếu muốn, cắt các lát jicama thành các hình dạng mong muốn bằng cách sử dụng dụng cụ cắt bánh quy cho các hình dạng hoa. Phục vụ với salsa. Làm cho khoảng 2 chén salsa (mười sáu, 2 muỗng canh).

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 30 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 1 mg natri, 7 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 0 g protein.