Make-it-mine tấm pan tối | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 1 pound thịt lợn thăn, cắt tỉa, hoặc hai nửa ức gà không xương, không xương 8 ounce
1 muỗng cà phê dầu ô liu
RUB
RAU 6 ly
1 muỗng canh dầu ô liu
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê tiêu đen
CHỦ ĐỀ (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 425 ° F. Đặt một chiếc chảo nướng 15x10 inch bằng giấy bạc. Chải thịt với 1 muỗng cà phê dầu. Sử dụng ngón tay của bạn, trải Chà lên thịt. Đặt vào chảo nướng đã chuẩn bị.
Bước 2
Đặt rau vào một cái bát lớn. Ướp với 1 muỗng canh dầu và rắc muối và hạt tiêu; quăng áo Sắp xếp rau xung quanh thịt trong chảo.
Bước 3
Nướng 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi thịt đăng ký 145 ° F và rau quả mềm (gà nướng 20 đến 25 phút hoặc cho đến 165 ° F). Bọc thịt bằng giấy bạc; để yên 3 phút. Thịt thái lát. Ăn kèm với rau và, nếu muốn, một Topper.

Chà (chọn một)

Tiếng Hy Lạp: Khuấy 2 muỗng cà phê. oregano khô, nghiền nát; 1 muỗng cà phê. húng quế khô, nghiền nát; 1/2 muỗng cà phê. gia vị hạt tiêu chanh; và 1/4 muỗng cà phê. bột tỏi.BBQ: Khuấy đều 1 muỗng canh. đường nâu đóng gói, 2 muỗng cà phê. ớt bột, 1/2 muỗng cà phê. ớt bột xông khói, và 1/4 muỗng cà phê. muối.Mustard-Thyme: Khuấy đều 1 muỗng canh. mù tạt vàng; 1 muỗng canh. mật ong; 1/2 muỗng cà phê. húng tây phơi khô; nghiền; và 1/4 muỗng cà phê. tiêu đen. Sweet 'n' Spicy: Khuấy cùng 1 muỗng canh. đường nâu đóng gói, 1/2 muỗng cà phê. gia vị bánh bí ngô, 1/2 muỗng cà phê. vỏ cam, 1/4 muỗng cà phê. muối, và 1/8 đến 1/4 muỗng cà phê. ớt cayenne.

Rau (chọn kết hợp)

Khoai tây đỏ cỡ 1 inch, khoai lang gọt vỏ, hoặc khoai tây ngón tay Khoai tây nhỏ nguyên miếng Những miếng 1 inch bóc vỏ butternut hoặc bí đao 1 miếng bí đao mùa hè 1 lát 2 inch delicata bí đao 1/2 inch Nêm nêm củ hành đỏ hoặc vàng 1/2 inch Nêm cây cà rốt thái lát hoặc rau mùi tây bóc vỏ Brussels, giảm một nửa nếu hoa Cauliflower lớn Nút hoặc nấm cremini, giảm một nửa quả cà chua nguyên quả hoặc cà chua