Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Nhẹ nhàng phủ một đĩa soufflé 1- đến 1/2-quart hoặc soong * với bình xịt nấu ăn; dòng dưới cùng với giấy giấy da. Cắt một mảnh giấy dày 27x18 inch làm đôi theo chiều dọc; gấp một nửa theo chiều dọc thành phần ba. Dải crisscross và đặt món ăn ở trung tâm của crisscross.
-
Hủy bỏ 1 muỗng cà phê vỏ và vắt 2 muỗng nước ép từ chanh. Trong một bát lớn đánh kem phô mai với một máy trộn trên trung bình trong 30 giây. Đánh trong ba thành phần tiếp theo (thông qua vani) cho đến khi kết hợp. Đánh trong trứng và nước chanh ở mức thấp cho đến khi kết hợp. Khuấy trong vỏ chanh. Đổ vào đĩa đã chuẩn bị và đậy kín bằng giấy bạc bổ sung.
-
Đổ nước ấm vào nồi nấu chậm 5 đến 6 lít. Sử dụng dải giấy bạc để chuyển món ăn sang bếp (để lại dải dưới đĩa).
-
Đậy nắp và nấu trên cao khoảng 2 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi đặt giữa. Sử dụng dải giấy bạc để cẩn thận loại bỏ món ăn từ nồi; loại bỏ dải. Bánh phô mai mát lạnh, không che, trên giá dây. Che và làm lạnh 4 đến 24 giờ.
-
Khoảng 1 tiếng rưỡi trước khi phục vụ, chuẩn bị nước sốt. Đặt quả mâm xôi vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm; Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn. Nhấn quả mọng qua rây mịn; bỏ hạt. Trong một cái chảo nhỏ khuấy đều 2 1/2 muỗng cà phê đường và bột ngô; khuấy trong quả mọng xay nhuyễn. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Chuyển sang một món ăn phục vụ. Che và làm lạnh ít nhất 1 giờ.
-
Để phục vụ, nới lỏng và loại bỏ phô mai khỏi món ăn; bóc giấy. Cắt thành nêm. Đầu với nước sốt và, nếu muốn, thêm quả mâm xôi tươi.
*
Trước khi bắt đầu công thức này, hãy kiểm tra để đảm bảo rằng món soufflé hoặc món thịt hầm bạn dự định sử dụng vừa vặn với nồi nấu chậm của bạn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 207 calo, (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 101 mg cholesterol, 169 mg natri, 20 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 16 g đường, 7 g protein.
