Xà lách trộn Jicama | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén bắp cải thái nhỏ
• 1 chén julienned, jicama bóc vỏ
• 1 quả táo vừa, xắt nhỏ, hoặc 1 quả đào hoặc mật hoa vừa, gọt vỏ, rỗ và xắt nhỏ
• Của một củ hành đỏ nhỏ, xắt nhỏ (khoảng 1/4 cốc)
• 3 muỗng canh sốt mayonnaise nhẹ hoặc trộn salad
• 2 muỗng canh rau mùi tươi hoặc rau mùi tây
• 1 muỗng canh giấm táo
• 1 muỗng cà phê đường
• Dash đến 1/8 muỗng cà phê tiêu đỏ
• Cải xoăn tím (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn lớn kết hợp bắp cải; jicama; táo, đào, hoặc xuân đào; và hành tây đỏ.

• Bước 2

  Trong một bát nhỏ khuấy cùng nước sốt mayonnaise hoặc salad, rau mùi hoặc rau mùi tây, giấm, đường và ớt đỏ xay. Đổ hỗn hợp trên hỗn hợp bắp cải, tung áo. Che và lạnh trong ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 4 giờ. Chuyển sang một bát salad. Nếu muốn, trang trí với cải xoăn. Làm 4 phần ăn.

Thực phẩm tốt, kế hoạch ăn uống tốt cho sức khỏe:

• Bước 1

  2 rau, 1 mỡ / đường.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 90 calo, (1 g chất béo bão hòa, 4 mg cholesterol, 77 mg natri, 14 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 1 g protein.