Anh xúc xích Ý | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Xúc xích Ý số lượng lớn 8 ounce
• 4 ounce thịt bò nạc
• Chén hành tây xắt nhỏ (1 vừa)
• 1 củ tỏi, băm nhỏ
• 1 chén sốt cà chua
• 1 4 ounce nấm có thể thân và miếng, để ráo nước
• Chén ô liu chín rỗ thái lát (tùy chọn)
• Muỗng cà phê gia vị Ý khô, nghiền nát
• Chén phô mai mozzarella cắt nhỏ (3 ounces)
• 4 bánh cuộn hoặc hoagie kiểu Pháp, chia theo chiều dọc

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, nấu thịt, hành tây và tỏi trên lửa vừa cho đến khi thịt có màu nâu và hành tây mềm. Thoát chất béo.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong nồi nấu chậm 1/2-quart, kết hợp sốt cà chua, nấm, ô liu (nếu muốn) và gia vị Ý. Khuấy đều hỗn hợp thịt.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp * trong 4 đến 5 giờ.

• Bước 4

  Để phục vụ, đặt một nửa phô mai đều trên đáy cuộn. Muỗng hỗn hợp thịt trên phô mai. Top với phô mai còn lại và ngọn cuộn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 484 calo, (10 g chất béo bão hòa, 74 mg cholesterol, 1648 mg natri, 39 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 23 g protein.