Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đối với sốt sô cô la, trong một cái chảo nặng vừa kết hợp kem, 1/3 chén bột ca cao, 1/4 chén đường hạt và 1 muỗng vani. Đun sôi ở nhiệt độ cao, đánh cho đến khi trộn đều. Nhẹ nhàng đun sôi trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi dày. Hủy bỏ từ nhiệt. Chuyển sang một bát nhỏ; mát hoàn toàn.
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da; để qua một bên. Trong một bát nhỏ kết hợp 3 muỗng canh đường cát và 1 muỗng canh bột ca cao.
-
Bột phyllo chưa mở; loại bỏ một tờ của bột phyllo. (Khi bạn làm việc, bọc bột phyllo còn lại bằng bọc nhựa để tránh bị khô.) Đặt tấm bột phyllo lên thớt. Sử dụng bàn chải bánh ngọt, chải toàn bộ bề mặt bằng bơ tan chảy. Rắc khoảng 2 muỗng cà phê hỗn hợp đường lên trên tấm phyllo. Đầu với một tấm phyllo khác; chải với bơ tan chảy và rắc hỗn hợp đường. Lặp lại cho đến khi tất cả sáu tấm phyllo được xếp chồng lên nhau, chải bơ và rắc hỗn hợp đường. Cắt chồng phyllo thành sáu mảnh bằng nhau.
-
Chuyển các miếng phyllo xếp chồng lên tấm nướng đã chuẩn bị. Nướng trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu và sắc nét. Làm mát trên tấm nướng trên giá dây.
-
Trong khi đó, để làm đầy cannoli, trong một bát lớn khuấy cùng phô mai ricotta, miếng sô cô la, đường bột, 1 muỗng cà phê vani và vỏ chanh.
-
Để phục vụ, đặt một chấm của cannoli vào mỗi sáu đĩa tráng miệng. Cắt một trong những mảnh phyllo xếp chồng chéo thành hai hình tam giác. Đặt một trong những hình tam giác trên một trong những đĩa tráng miệng. Đầu với một số điền cannoli còn lại. Sắp xếp tam giác phyllo thứ hai lên trên lớp vỏ cannoli. Lặp lại với các miếng phyllo xếp chồng còn lại và điền cannoli còn lại. Ăn kèm với sốt sô cô la.
Lưu ý của biên tập viên:
Nếu bạn thích, bạn có thể thay thế nước sốt sô cô la đã mua cho phiên bản tự chế ở đây. Các ngăn xếp phyllo có thể được chuẩn bị trước và được lưu trữ trong một hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 ngày. Ngoài ra trẻ em sẽ thực sự thích giúp đỡ để lắp ráp món tráng miệng này.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 487 calo, (18 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 82 mg cholesterol, 207 mg natri, 49 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 32 g đường, 9 g protein.
