Cách làm nhà bánh gừng | nhà và vườn tốt hơn

Điều duy nhất tốt hơn là ăn đồ ngọt ở Christmastime là trang trí với chúng. Làm nhà bánh gừng là một hoạt động thú vị cho mọi lứa tuổi khi gia đình được quây quần bên nhau. Bạn có thể muốn chuẩn bị bột trước thời hạn để khách của bạn có thể đi thẳng đến phủ sương và trang trí nhà bánh gừng của họ.

Làm bột bánh gừng

1-1 / 2 cốc bơ, làm mềm

1-1 / 2 chén đường nâu đen

3 muỗng canh quế

4-1 / 2 muỗng cà phê gừng xay

1-1 / 2 muỗng cà phê baking soda

1-1 / 2 muỗng cà phê muối

1-1 / 2 muỗng cà phê đinh hương đất

3/4 muỗng cà phê bột nở

3/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

3 quả trứng

1-1 / 2 chén mật đường

6 chén bột mì đa dụng

2-1 / 4 chén bột mì

1. Đối với bột bánh gừng, trong một bát cực lớn kết hợp bơ, đường nâu, quế, gừng, baking soda, muối, đinh hương, bột nở và hạt nhục đậu khấu. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi trộn đều, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Thêm trứng, đánh cho đến khi kết hợp. Thêm mật đường, đánh cho đến khi trộn đều. Chia bột thành bốn phần. Nhào bột khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.

2. Làm nóng lò nướng ở 375 độ F. Trên một tờ giấy da lớn cuộn một phần bột thành hình chữ nhật dày 1/8 inch. Nhẹ bột trên cùng của bột khi cần thiết để giữ cho nó không dính vào pin lăn.

3. Sử dụng một mẫu nhà bánh gừng, đặt các mảnh mẫu tường trên hình chữ nhật bột; sử dụng một con dao sắc để cắt xung quanh mỗi mảnh mẫu. Loại bỏ bột thừa. Loại bỏ các mảnh mẫu; để qua một bên.

4. Sử dụng một con dao sắc, cắt cửa sổ, cửa ra vào hoặc các hình dạng khác. Chuyển các mảnh cắt bột trên giấy giấy da sang một tờ cookie lớn. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 10 phút. Miếng bánh gừng sẽ lan truyền một số trong khi nướng. Để cắt các miếng bánh gừng trở lại hình dạng, đặt các miếng hoa văn trên các miếng bánh gừng nóng; cắt xung quanh các mảnh mẫu bằng một con dao sắc. Loại bỏ bánh gừng dư thừa và các mảnh mẫu.

Thu thập trang trí

Khi các mảnh tường và mái nhà bánh gừng hoàn toàn mát mẻ và sẵn sàng để xây dựng, bạn sẽ muốn lấy một vài nhu yếu phẩm khác, chẳng hạn như kẹo và kem. Dưới đây là một số mặt hàng yêu thích của chúng tôi để sử dụng khi trang trí một ngôi nhà bánh gừng. Sử dụng nhiều hoặc ít như bạn muốn.

Phụ kiện trang trí nhà bánh gừng

que kẹo
ngũ cốc
miếng kẹo sô cô la
kẹo cao su
Gumdrops
kẹo cứng, chẳng hạn như vòng bạc hà
cam thảo
bánh quy
đường phèn
ngọc trai đường
bánh wafer

Chuẩn bị đóng băng hoàng gia

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng icing hoàng gia làm chất keo để giữ cho ngôi nhà bánh gừng cùng nhau. Royal icing cũng tuyệt vời để trang trí nhà bánh gừng - và đảm bảo kẹo cho ngôi nhà - bởi vì nó có vẻ ngoài mịn màng và cảm giác khó chạm khi khô.

Cách làm kem hoàng gia:

Trong một bát lớn khuấy cùng 1-3 / 4 chén đường bột, 4-1 / 2 muỗng cà phê bột meringue và 1/4 muỗng cà phê kem cao răng. Thêm 1/4 cốc nước ấm và 1/2 muỗng cà phê vani. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Đánh ở tốc độ cao 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp rất cứng.

Mẹo thử bếp: Bột meringue có thể được tìm thấy trong lối đi trang trí bánh của sở thích và cửa hàng thủ công.

Xây dựng ngôi nhà bánh gừng

Bắt đầu xây dựng ngôi nhà bánh gừng bằng cách đảm bảo các bức tường với nhau. MIPO: Sử dụng kính để giữ các bức tường thẳng đứng cho đến khi đóng băng hoàng gia cứng lại. Thêm các mảnh mái. Sau đó trang trí như mong muốn với các món ngọt bạn đã thu thập trước đó. Hãy vui vẻ với nó. Rốt cuộc, đó là Chúa Kitô!

Nhận thêm bí mật chuyên gia về cách làm một ngôi nhà bánh gừng.