Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát lớn, rút ngắn nhịp bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường hạt, đường nâu, baking soda và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy bất kỳ loại bột nào còn lại và 1 chén hạt.
-
Chia bột làm đôi. Định hình mỗi nửa thành một cuộn 8 inch. Bọc cuộn trong bọc nhựa hoặc giấy sáp. Thư giãn trong 4 đến 12 giờ.
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Cắt cuộn thành lát 1/4 inch. Đặt các lát cách nhau 2 inch trên các tờ cookie không được bôi trơn. Nếu muốn, đầu mỗi cookie với một nửa quả hồ đào. Nướng trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Chuyển đến giá đỡ dây; mát mẻ. Nếu muốn, rắc đường bột.
Để lưu trữ:
Không rắc bánh quy với đường bột. Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 71 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 6 mg cholesterol, 18 mg natri, 8 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 3 g đường, 1 g protein.
