Herbed salad mì ống ấm áp | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Spaghetti 16 ounce hoặc fettuccine
• 2 chén lá arugula nhỏ hoặc rau bina tươi xé
• 1 chén đóng gói các loại lá thảo mộc tươi như húng quế, hẹ, oregano, mặn, húng tây, tarragon, hoặc rau mùi tây lá phẳng
• 1 chén cải xoong tươi hoặc lá cải xoong
• 12 - 16 quả cà chua anh đào, giảm một nửa
• Dầu ô liu
• Nêm chanh (tùy chọn)
• Muối

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì spaghetti hoặc fettuccine theo hướng dẫn gói. Thoát nước; rửa sạch bằng nước lạnh. Chuyển sang một bát lớn phục vụ.

• Bước 2

  Thêm arugula hoặc rau bina, thảo mộc, cải xoong hoặc cải xoong và cà chua. Mưa phùn với dầu (khoảng 2 muỗng canh); quăng áo nêm gia vị vừa ăn với muối. Vắt chanh qua mỗi khẩu phần, nếu muốn. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Làm 10 phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 212 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 5 mg natri, 38 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 7 g protein.