Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đặt bột, bit cà chua, hương thảo và hạt tiêu vào một bộ xử lý thực phẩm. Che và xử lý cho đến khi bit cà chua được cắt nhỏ. Thêm phô mai. Đậy nắp và đập với vài lượt bật / tắt cho đến khi phô mai bị vỡ vụn. Thêm bơ. Che và xung với một vài lượt bật / tắt cho đến khi hỗn hợp chỉ giữ lại với nhau.
-
Tạo khối bột thành một hình chữ nhật dày. Đặt bột giữa hai tờ giấy sáp và cuộn thành hình chữ nhật 12x9 inch. Trượt bột và giấy sáp lên một tấm nướng lớn. Chill trong 1 giờ hoặc cho đến khi rất chắc chắn.
-
Làm nóng lò ở 400 ° F. Đặt một tấm nướng rất lớn với giấy giấy da; để qua một bên. Cẩn thận bóc lớp giấy sáp trên cùng. Sử dụng máy cắt bánh pizza hoặc bánh ngọt, cắt hình chữ nhật bột theo chiều dọc thành 3 dải và cắt ngang thành 4 dải, để tạo ra mười hai hình vuông 3 inch. Cắt mỗi hình vuông theo đường chéo làm đôi. Đặt các hình tam giác cách nhau 1/2 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị. Sử dụng các hộp của một ngã ba, châm mỗi hình tam giác một vài lần.
-
Nướng trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi bánh quy có màu nâu nhạt. Chuyển bánh quy vào giá đỡ dây và để nguội. Đặt bánh quy vào hộp thiếc; đóng thiếc.
HƯỚNG DẪN MAKE-AHEAD:
Đặt bánh quy vào hộp kín; che. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 96 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 20 mg cholesterol, 128 mg natri, 7 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g đường, 2 g protein.
