Thảo dược băm nâu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén hành đỏ băm nhuyễn
• Chén giấm
• 1 pound khoai tây mới cắt nhỏ
• ⅓ chén rau mùi tây xắt nhỏ
• 2 muỗng canh tarragon tươi xắt nhỏ
• 1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
• Muỗng cà phê muối
• Cốc bơ
• Rau mùi tây tươi xắt nhỏ (tùy chọn)
• Cốc sữa chua ít béo
• Tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát kết hợp hành tây đỏ, giấm táo và một chút muối. Khuấy 1 lb khoai tây mới cắt nhỏ vào một bát nước; cống. Lặp lại cho đến khi nước trong. Đặt khoai tây trong một spinner salad; quay cho đến khi khô Dùng kèm với rau mùi tây, tarragon, húng tây và muối. Trong một chảo không dính làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm hỗn hợp khoai tây. Sử dụng một thìa, nhấn vào một lớp chẵn. Nấu 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi nâu. Đặt một tấm nướng lên trên đầu chảo; khoai tây đảo. Trượt trở lại vào chảo, mặt nâu lên. Nấu thêm 7 đến 10 phút nữa. Để ráo hỗn hợp hành tây. Phục vụ băm nâu với sữa chua và rau mùi tây. Rắc hạt tiêu.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 210 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 32 mg cholesterol, 408 mg natri, 23 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 3 g đường, 4 g protein.