Súp giăm bông và đậu lăng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén đậu lăng khô
• 4 cốc nước
• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ
• 1 chén cần tây xắt nhỏ
• 1 chén cà rốt thái lát
• 2 muỗng cà phê hạt gà ngay lập tức
• 1 muỗng cà phê tỏi băm hoặc 2 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê vỏ chanh
• Muỗng cà phê tiêu đỏ
• 1 chén giăm bông nấu chín
• 2 chén rau bina tươi xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Rửa sạch và để ráo đậu lăng. Trong một nồi sành điện kết hợp đậu lăng, nước, hành tây, cần tây, cà rốt, hạt bồ kết, tỏi, vỏ chanh và hạt tiêu đỏ.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 7 đến 8 giờ. (Hoặc, nấu ở chế độ nhiệt cao trong 3-1 / 2 đến 4 giờ.) Thêm giăm bông. Nấu, đậy nắp, ở chế độ nhiệt cao trong 10 phút nữa. Khuấy trong rau bina; phục vụ ngay lập tức. Làm 4 đến 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 273 calo, (1 g chất béo bão hòa, 21 mg cholesterol, 1034 mg natri, 38 g carbohydrate, 10 g chất xơ, 23 g protein.