Ham bóng với men nho | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 quả trứng đánh
• Chén graham crackers nghiền mịn (11 hoặc 12 hình vuông)
• Chén hành tây xắt nhỏ
• Cốc sữa
• 1 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon
• Muỗng cà phê tiêu
• 1 pound đất nấu chín hoàn toàn
• 8 ounce thịt lợn xay
• Kumquats (tùy chọn)
• Cốc thạch nho
• 1 muỗng canh cải ngựa
• 1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
• 1 muỗng nước cam

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn lớn kết hợp trứng, bánh quy giòn, hành tây, sữa, mù tạt và hạt tiêu. Thêm giăm bông và thịt lợn xay; trộn đều. Tạo hình thành 12 quả bóng, sử dụng khoảng 1/3 cốc hỗn hợp cho mỗi quả bóng. Đặt những quả bóng giăm bông vào đĩa nướng hình chữ nhật 2 tầng được bôi mỡ nhẹ.

• Bước 2

  Nướng giăm bông, không đậy nắp, trong lò 350 độ F khoảng 45 phút hoặc cho đến khi nước ép chảy ra.

• Bước 3

  Trong khi đó, đối với Currant Glaze, trong một cái chảo nhỏ kết hợp thạch nho, cải ngựa, vỏ cam và nước cam. Nấu và khuấy cho đến khi thạch tan chảy và hỗn hợp mịn.

• Bước 4

  Hủy bỏ bóng từ món nướng; muỗng men trên ham bóng. Nếu muốn, trang trí với quất. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 356 calo, (4 g chất béo bão hòa, 141 mg cholesterol, 1227 mg natri, 31 g carbohydrate, 30 g protein.