Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong máy xay băm tỏi. Với động cơ chạy thêm dầu trong một dòng ổn định; pha trộn để gần như mịn, cạo bên. Chải cả hai mặt của bánh mì với hỗn hợp dầu tỏi; rắc nhẹ bánh mì với muối. Trong bát quăng gà với muối, hạt tiêu, và một nửa dầu còn lại. Trong bát thứ hai quăng rau với muối, hạt tiêu và dầu còn lại; để qua một bên.
-
Đối với bếp nướng than, nấu ớt và cà tím trên giá không đậy trên lửa vừa cao 10 đến 15 phút, cho đến khi mềm; quay một lần. Thêm thịt gà và bí xanh; Nướng 5 phút, lần lượt. Thêm bánh mì và cà chua; nướng thêm 2 đến 5 phút nữa, cho đến khi gà không còn màu hồng, rau củ mềm và bánh mì được nướng, quay khi cần thiết. (Đối với bếp nướng gas, nướng nóng trước. Đặt nhiệt độ cao; nấu thức ăn theo cách tương tự như trên.)
-
Sắp xếp tất cả các loại rau và ô liu nướng trên đĩa; rắc ô liu với nhánh feta và oregano. Phục vụ với Feta Vinaigrette. Làm 8 phần ăn chính.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 535 calo, (6 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 21 g chất béo không bão hòa đơn), 75 mg cholesterol, 691 mg natri, 26 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 5 g đường, 32 g protein.Tủ lạnh Feta
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát mù tạt, giấm rượu vang đỏ, giấm rượu gạo, tỏi, lá oregano, muối và hạt tiêu. Whisk trong dầu ô liu, bằng những giọt nhỏ sau đó trong một dòng ổn định. Để phục vụ, khuấy trong feta.
