Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Chuẩn bị Cilantro Dressing và chia thành hai phần.
-
Cắt mỡ từ bít tết. Ghi cả hai mặt của bít tết theo mô hình kim cương bằng cách cắt các đường chéo nông ở các khoảng cách 1 inch. Đặt bít tết trong một túi nhựa có thể khóa lại được đặt trong một cái đĩa nông. Đổ một phần của Cilantro Dressing bít tết; đặt quần áo còn lại sang một bên. Niêm phong túi; chuyển sang áo bít tết. Ướp trong tủ lạnh trong 30 phút.
-
Phủ ớt ngọt, ngô và hành lá bằng bình xịt nấu ăn.
-
Đối với bếp nướng than, đặt bít tết và ngô trên giá nướng trực tiếp trên than vừa. Nướng, không che, cho đến khi bít tết được mong muốn và ngô mềm, quay bít tết một nửa khi nướng và quay ngô thỉnh thoảng. Đối với bít tết, cho phép 17 đến 21 phút đối với trung bình hiếm (145 ° F) đến trung bình (160 ° F). Đối với ngô, cho phép 15 đến 20 phút. Thêm một nửa hạt tiêu ngọt vào vỉ nướng trong 8 phút cuối cùng nướng và hành lá vào vỉ nướng trong 4 phút cuối cùng của món nướng, quay thường xuyên. (Đối với bếp nướng gas, nướng nóng trước. Giảm nhiệt ở mức trung bình. Đặt thịt và sau đó rau lên giá nướng trên lửa. Đậy nắp và nướng như trên.)
-
Cắt lát mỏng bít tết với hạt. Ớt xắt nhỏ ớt ngọt và hành lá; cắt ngô từ lõi ngô, để lại hạt trong "tấm". Để phục vụ, chia rau diếp romaine giữa hai bát. Đặt bít tết, rau nướng, cà chua, và, nếu muốn, lát bơ trên rau diếp. Salad xà lách với phần dành riêng của Cilantro Dressing.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 337 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 47 mg cholesterol, 375 mg natri, 31 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 13 g đường, 29 g protein.Rau mùi
Thành phần
Hướng
-
Trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm nhỏ kết hợp nước cốt chanh, hẹ, ngò, dầu ô liu, nước, mật ong, tỏi, bột ớt, muối và thì là. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi kết hợp.
