Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đối với hạnh nhân tráng men, lót một tấm nướng với giấy bạc và bơ nhẹ giấy bạc. Đặt đường cát trong một cái chảo nặng vừa. Đun nóng trên lửa vừa cao, lắc chảo nhiều lần để đun nóng đường (không khuấy). Đun nóng cho đến khi một số đường tan chảy (nó sẽ trông giống như xi-rô). Bắt đầu chỉ khuấy đường tan chảy để giữ cho nó không bị quá chín và khuấy trong phần đường còn lại khi nó tan chảy. Giảm nhiệt xuống thấp. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi tất cả đường tan chảy và vàng nâu. Khuấy trong 2 muỗng cà phê bơ. Thêm hạnh nhân cắt lát vào chảo, khuấy cho áo. Đổ hỗn hợp hạnh nhân lên tấm nướng đã chuẩn bị. Sử dụng hai dĩa, tách hỗn hợp hạnh nhân thành các cụm nhỏ trong khi vẫn còn ấm. Mát mẻ.
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Trong một bát vừa kết hợp bột và đường nâu. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt trong 1/2 cốc bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn mịn và bắt đầu bám. Khuấy trong hạnh nhân xắt nhỏ. Quỳ cho đến khi mịn và hình thành một quả bóng. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn hoặc vỗ bột cho đến khi dày 1/4 inch. Sử dụng máy cắt bánh quy tròn cỡ 1/2 inch, cắt bột thành những viên tròn. Đặt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn.
-
Nướng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi đáy chỉ bắt đầu màu nâu và cookie được thiết lập. Tẩy; cookie mát trên giá dây.
-
Trong khi đó, đặt apriocts khô trong một bát nhỏ; thêm nước sôi vừa đủ Để yên 5 phút; cống. Cắt quả mơ thành dải.
-
Để phủ sương, loại bỏ 1/4 muỗng cà phê vỏ và vắt 1 muỗng cà phê nước ép từ cam. Trong một bát nhỏ đánh kem phô mai và đường bột với một máy trộn trên trung bình cho đến khi mịn. Thêm vỏ cam và nước ép; đánh cho đến khi kết hợp. Nếu cần thiết, khuấy thêm nước cam để tạo độ đặc cho sương phủ.
-
Trải vòng tròn bánh quy với phủ sương; đầu với hạnh nhân tráng men và dải mai.
Hướng dẫn thực hiện:
Lớp bánh quy được tách lớp giữa các tờ giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng tối đa 2 ngày hoặc đóng băng tối đa 1 tháng. Để phục vụ, làm tan bánh quy nếu đông lạnh. Chuẩn bị phủ sương và lắp ráp theo hướng dẫn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 89 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 13 mg cholesterol, 35 mg natri, 9 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 4 g đường, 1 g protein.
