Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 300 ° F. Để lại toàn bộ củ tỏi, loại bỏ bất kỳ lớp ngoài, nhú. Cắt bóng đèn làm đôi theo chiều ngang để lộ từng tép. Đặt nửa củ tỏi, cắt hai bên, trong một cái đĩa nướng thủy tinh nhỏ. Sắp xếp các nhánh hương thảo xung quanh tỏi. Rắc hạt tiêu; mưa phùn với dầu. Bìa bằng giấy bạc. Nướng khoảng 40 phút hoặc cho đến khi tỏi mềm và có màu nâu nhạt; mát mẻ.
-
Lọc hỗn hợp dầu qua rây mịn; loại bỏ nhánh hương thảo. (Dự trữ tép tỏi rang cho sử dụng khác.)
-
Chuyển dầu căng thẳng vào một thùng chứa nhỏ kín khí. Che và lạnh trong tối đa 3 ngày.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 122 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 1 mg natri, 1 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 0 g protein.
