Tỏi-mù tạt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 9 ounce gói đậu Hà Lan đông lạnh
• 2 lát thịt xông khói
• Chén hành tây thái lát mỏng
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh mù tạt nâu
• Muỗng cà phê hạt tiêu chanh hoặc 1/4 muỗng cà phê tiêu
• Muỗng cà phê muối

Hướng

• Bước 1

  Nấu đậu Hà Lan đông lạnh theo hướng dẫn gói. Để ráo nước.

• Bước 2

  Trong khi đó, nấu thịt xông khói trong một chảo vừa cho đến khi giòn. Thoát nước, đặt nhỏ giọt trong chảo. Thịt xông khói vụn; để qua một bên. Nấu hành tây và tỏi trong nhỏ giọt trên lửa vừa khoảng 3 phút hoặc cho đến khi mềm. Khuấy trong mù tạt, hạt tiêu chanh hoặc hạt tiêu và muối. Nấu thêm khoảng 30 giây nữa. Toss hỗn hợp hành tây với đậu Hà Lan. Rắc thịt xông khói lên đậu Hà Lan. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 42 calo, (0 g chất béo bão hòa, 1 mg cholesterol, 164 mg natri, 6 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g protein.