Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Gà thịt làm nóng trước. Trong một bát vừa kết hợp trứng, sữa, prosciutto, 1 muỗng canh húng quế, muối và hạt tiêu; để qua một bên. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn chống cháy trên lửa vừa; thêm cà chua và nấu 1 phút. Chuyển sang một cái bát và quăng với 1 muỗng canh húng quế còn lại. Trong cùng một chảo nấu atisô trái tim và hành tây đỏ trong 4 phút, thỉnh thoảng khuấy.
-
Đổ hỗn hợp trứng lên hỗn hợp trong chảo. Nấu trên lửa vừa. Khi trứng được thiết lập, chạy một thìa để nâng trứng để phần chưa chín chảy bên dưới. Tiếp tục nấu và nâng trứng cho đến khi gần như thiết lập. Rắc Parmesan.
-
Đặt chảo dưới gà thịt, cách nhiệt 4 đến 5 inch. Đun trong 1 đến 2 phút hoặc chỉ cho đến khi đầu được thiết lập và phô mai tan chảy. Top với cà chua.
*Các loại thảo mộc:
Chọn từ húng quế, hẹ, rau mùi và / hoặc rau mùi tây.
**Rau:
Hãy lựa chọn trái tim atisô ướp cắt nhỏ, cà rốt xắt nhỏ, măng tây xắt nhỏ, khoai tây nấu chín, ớt ngọt xắt nhỏ hoặc xanh, hành tây đỏ hoặc xanh xắt nhỏ, bí xanh hoặc bí mùa hè vàng, và / hoặc bông cải xanh. Nấu trong 1 phút: atisô. Nấu trong 2 đến 4 phút: cà rốt, măng tây, khoai tây, ớt ngọt, hành tây. Nấu trong 4 đến 6 phút: zucchini, bí đao mùa hè, bông cải xanh.
*** Thịt:
Sử dụng 1/2 chén: thịt xông khói nấu chín, để ráo nước và giòn tan; giăm bông nấu chín hoặc prosciutto; cá hồi hun khói; và / hoặc pepperoni xắt nhỏ. Hoặc sử dụng 1 chén: xúc xích số lượng lớn nấu chín và ráo nước; gà tây hun khói xắt nhỏ; và / hoặc xé nhỏ thịt gà nướng deli.
**** Phô mai:
Hãy thử 1/4 cốc: feta vụn, phô mai xanh vụn hoặc phô mai Monterey Jack cắt nhỏ với ớt jalapeño. Hoặc thử 1/2 cốc: phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ, phô mai Gruyère cắt nhỏ, phô mai cheddar cắt nhỏ, phô mai Mỹ cắt nhỏ, phô mai mozzarella cắt nhỏ, phô mai Gouda cắt nhỏ, phô mai Edam cắt nhỏ, phô mai Parmesan cắt nhỏ
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 443 calo, (6 g chất béo bão hòa, 443 mg cholesterol, 563 mg natri, 4 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 19 g protein.
