Súp hành tây và thịt bò Pháp | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 1 củ hành vừa, thái lát mỏng và tách thành các vòng
• 2 10, 5 ounce có thể cô đặc súp hành tây
• 2 cốc nước
• 8 ounce thịt bò nấu chín, khối (2 cốc)
• 4 lát bánh mì Pháp 1 inch
• Chén vụn Gruyére hoặc phô mai Thụy Sĩ (2 ounces)

Hướng

• Bước 1

  Gà thịt làm nóng trước. Trong một chảo lớn làm tan chảy bơ trên lửa vừa cho đến khi tan chảy. Thêm hành tây; nấu trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi rất mềm. Khuấy trong súp hành tây của Pháp, nước và thịt bò nấu chín. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy.

• Bước 2

  Trong khi đó, đặt các lát bánh mì trên một tấm nướng. Đun khoảng 4 inch từ nhiệt khoảng 1 phút hoặc cho đến khi nướng một mặt. Trên cùng các mặt nướng của lát bánh mì với phô mai cắt nhỏ. Đun khoảng 1 phút nữa hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.

• Bước 3

  Để phục vụ, múc súp vào bát súp. Đầu với lát bánh mì, phô mai lên.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 465 calo, (10 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 82 mg cholesterol, 1701 mg natri, 40 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 9 g đường, 28 g protein.