Phô mai Fontina, atisô và pizza alfredo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng canh dầu ô liu dầu orcanola
• 1 củ hành đỏ vừa, thái lát mỏng
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 vỏ bánh mì 12 inch của Ý, như nhãn hiệu Boboli
• 1 chén cắt nhỏ fontina hoặc phô mai Thụy Sĩ (6 ounces)
• Gói 9 ounce trái tim atisô đông lạnh, tan băng và cắt lên
• Cốc ô liu kalamata đọ sức, giảm một nửa hoặc quý
• Tiêu đen xay thô
• Nước sốt mì ống Alfredo, làm ấm (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 450 ° F. Trong một chảo dầu nóng vừa trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi vào chảo; nấu cho đến khi hành tây mềm và vàng nâu, thỉnh thoảng khuấy

• Bước 2

  Đặt vỏ bánh mì trên một tấm nướng mỡ hoặc lót giấy da. Nướng trong 5 phút. Rắc thêm 1/2 chén phô mai. Đầu với atisô, ô liu, và hỗn hợp hành tây. Rắc thêm 1 chén phô mai còn lại. Rắc nhẹ với hạt tiêu.

• Bước 3

  Nướng trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi nóng qua và phô mai tan chảy. Nếu muốn, phục vụ pizza với nước sốt Alfredo ấm.

Các biểu tượng

Ăn chay

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 368 calo, (6 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 38 mg cholesterol, 780 mg natri, 38 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 2 g đường, 16 g protein.