Salad cá-louis trong một bát bánh mì | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén mayonnaise hoặc salad trộn
• Chén hành lá thái lát mỏng
• 2 muỗng canh tương ớt
• Muỗng cà phê nước chanh
• Cốc đánh kem
• 1 ổ bánh mì tròn hoặc bánh mì trắng không đường (đường kính khoảng 9 inch)
• 1 gói 12 ounce chân cua đông lạnh, rã đông
• 8 ounce cá tuyết ướp lạnh, cá bơn hoặc lòng trắng
• 2 chén rau bina rách hoặc romaine
• 1 quả cà chua nhỏ, cắt thành 8 miếng, sau đó cắt đôi

Hướng

• Bước 1

  Đối với nước sốt, trong một bát trộn nhỏ trộn cùng sốt mayonnaise hoặc salad, hành lá, tương ớt, nước chanh và muối tiêu. Trong một bát nhỏ đánh kem cho đến khi đỉnh mềm hình thành. Sau đó gấp kem đánh bông vào hỗn hợp mayonnaise. Che và làm lạnh băng trong khi chuẩn bị salad.

• Bước 2

  Đối với vỏ bánh mì, chèn tăm xung quanh mép trên của ổ bánh. Sử dụng tăm làm hướng dẫn, cắt vào, nhưng không thông qua, ổ bánh để tạo thành hình nón. bỏ nón bánh mì. Kết thúc việc khoét rỗng ổ bánh, để lại lớp vỏ dày 1/4 inch. (Dự trữ bánh mì từ trên cùng và bên trong vỏ bánh mì cho mục đích sử dụng khác, hoặc làm bánh mì nướng.)

• Bước 3

  Lấy thịt cua ra khỏi vỏ, sau đó cắt cua thành miếng vừa ăn. Chia cá thành nhiều khúc lớn. (Bạn nên có khoảng 1-1 / 3 chén cá.) Đối với món salad, trong một bát lớn kết hợp rau bina hoặc romaine và cà chua. Đổ hỗn hợp trên hỗn hợp rau bina. Tung nhẹ áo. Thêm cua và cá, sau đó quăng nhẹ một lần nữa.

• Bước 4

  Để phục vụ, muỗng hỗn hợp rau bina vào vỏ bánh mì. Sau đó cắt vỏ thành quý. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 585 calo, (7 g chất béo bão hòa, 10 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 74 mg cholesterol, 1314 mg natri, 58 g carbohydrate, 8 g chất xơ, 7 g đường, 30 g protein.